فواید مصرف آلبالوی خشک

آلبالو خشکه، یک خوراکی خوش طعم و ترش مزه است که برای مصرف به عنوان میان وعده و پخت و پز عالی می باشد و طرفداران بسیار زیادی دارد. مصرف آلبالو چه به صورت تازه و چه به صورت خشک شده، فواید عالی و بی نظیری را برای شما خواهد داشت. در این مقاله برخی از فواید و خواص مصرف آلبالوی خشک را برای شما همراهان عزیز تجهیز صنعت گردآوری کردیم، لطفا تا پایان همراه ما باشید.

1.درمان پوکی استخوان

آلبالوی خشک یک منبع غنی و مناسبی از بور و ویتامین D است؛ وجود بور و ویتامین D در آلبالو به سلامت استخوان ‌ها کمک فراوانی می‌ کند. همچنین مواد معدنی موجود در آلبالوی خشک مانند کلسیم و پتاسیم می ‌توانند به تقویت استخوان ‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک کند.

2. خواص آنتی ‌اکسیدانی

آلبالو سرشار از آنتی ‌اکسیدان‌ می باشد، این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش سرعت رشد سلول ‌های سرطانی، بهبود گردش خون، سلامت قلب، سلامت مغز، کاهش فشار خون و جلوگیری از بروز بیماری ‌های مزمن مختلف می ‌شود. آنتی‌اکسیدان ‌های موجود در آلبالو خشکه به مبارزه با رادیکال ‌های آزاد کمک کرده و از پیری زودرس جلوگیری می ‌کند.

 همچنین آلبالوی خشک حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند ویتامین C و بتاکاروتن است. این مواد به مقابله با آسیب های اکسیداتیو در بدن کمک کرده و به حفظ سلامت پوست و بافت های بدن کمک می کند.

۳.  درمان دیابت

آلبالوی خشک حاوی نوعی آنتی اکسیدان به نام کورستین است؛ این ماده با تنظیم میزان انسولین و گلوکز خون می ‌تواند باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شود. در ضمن آنتوسیانین ‌های موجود در آلبالوی خشک باعث کاهش قند خون ناشتا در افراد مبتلا به دیابت می ‌شود.

۴. مسکن و ضد درد

مصرف آلبالوی تازه و آلبالوی خشک، فعالیت آنزیم سیکلواکسیژناز را محدود می کند. این آنزیم ها مهمترین ترکیبات در فرآیند التهاب و احساس درد می باشند. بنابراین، خاصیت ضد درد بودن آلبالو را می توان تا حدودی مانند اثرات مصرف استامینوفن، ایبوپروفن و ناپروکسن دانست زیرا بسیاری از دارو های مسکن نیز آنزیم سیکلواکسیژناز را مهار می کنند. پس با مصرف آلبالو می توان نشانه های موجود در بیماری های التهابی چون آرتریت و نقرس را کاهش داد.

۵.  خواب منظم

اگر از بی ‌خوابی رنج می ‌برید، یک ساعت قبل از خواب مقداری آلبالوی خشک را میل کنید. این میوه دارای مقدار قابل‌ توجهی ملاتونین است. ملاتونین، یک آنتی ‌اکسیدان قوی است که در غده پینه آل مغز تولید می‌ شود و به تنظیم خواب شما کمک می کند.

۶.  لاغری و کاهش وزن

مصرف آلبالو با افزایش چربی سوزی بدن به لاغری، کاهش چربی ‌های شکم و کاهش وزن کمک می ‌کند. همچنین آلبالوی خشک سرشار از کربو هیدرات و فیبر می باشد، این ترکیبات می توانند فواید بسیاری داشته باشند، که برخی از این فواید به صورت زیر می باشد:

• فیبر باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می ‌شود و احساس گرسنگی را کاهش می دهند.
• فیبر موجود در آلبالوی خشک، مانند یک اهرم قدرتمند عمل می‌ کند و با سرعت بخشیدن به هضم غذا، از افزایش ناگهانی قند خون پس از مصرف غذا جلوگیری می ‌کند. این امر، به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 یا کسانی که در معرض خطر ابتلا به این بیماری هستند، بسیار اهمیت دارد.
• همچنین فیبر های موجود در آلبالو خشکه می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند و از مشکلاتی مانند یبوست کمک کند که در فرآیند لاغری مهم می باشد.

7. ضد سرطان

• آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ های A و C ترکیبات ضد سرطانی بسیار قوی هستند که در میوه آلبالو وجود دارند. این ترکیبات از رشد سلول ‌های سرطانی و افزایش رادیکال ‌های آزاد که منجر به تولید سلول ‌های سرطانی جدید می‌ شوند، پیشگیری می ‌کنند.
• فیبر موجود در آلبالوی خشک باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان روده‌ بزرگ می شود. همچنین وجود فیبر باعث کاهش وزن می ‌شود. اضافه‌ وزن یکی از عوامل افزایش خطر ابتلا به انواع سرطان‌ ها می باشد.
• آلبالوی خشک منبع بسیار خوبی از کورستین و آمیگدالین می باشد که این ترکیبات اندازه تومور های سرطانی را کاهش می دهد و از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند.
• ویتامین C و آنتوسیانین های موجود در آلبالو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان های سینه، ریه، کبد، پوست و روده بزرگ می شود.

8. سرماخوردگی

 آلبالو سرشار از ویتامین C می باشد که به بهبود سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بن ما در مقابل آنفولانزا، سرما خوردگی و سرفه محافظت می کند. همچنین این ویتامین با کمک به جذب آهن، مقاومت بدن در برابر عفونت‌ ها و بیماری ‌های ویروسی را بالا برده و با ویروس ها مبارزه می کند.

9. مفید در بارداری

مصرف آلبالو در دوره بارداری بسیار مفید است، فواید مصرف آلبالو و آلبالو خشکه در بارداری به صورت زیر می باشند:

• فیبر موجود در آلبالو از ابتلا به یبوست دوران بارداری پیشگیری می کند که یکی از شایع ترین مشکلات در دوران بارداری است.
• آنتی اکسیدان های موجود در آلبالو خطر ابتلا به فشار خون بالا را در دوران بارداری کاهش می دهد.
• ملاتونین موجود در آلبالو به درمان بی خوابی و بهبود کیفیت خواب در زنان باردار کمک می کند و به سلامت مادر و جنین کمک کند.

• فیبر های موجود در آلبالو خشک می توانند به بهبود تحرک روده ها و کاهش یبوست کمک کند.
•  آلبالوی خشک حاوی ویتامین های مهمی مانند ویتامین A و C است که برای رشد و تقویت جنین و تقویت سیستم ایمنی مادر مهم هستند.
•  آلبالوی خشک می تواند به تنظیم قند خون در دوران بارداری کمک کند.
• مصرف آلبالوی خشک می تواند به کاهش تهوع در دوران بارداری کمک کند.

10. سلامت قلب

• پتاسیم موجود در آلبالوی خشک به کنترل فشار خون، افزایش دفع سدیم اضافی بدن و به تعادل مایعات بدن کمک می کند و از بروز عوارض خطرناکی مانند سکته مغزی و حمله ناگهانی قلبی جلوگیری می ‌کند.
• فیبر های موجود در آلبالو می توانند به کاهش کلسترول نیز کمک کنند.
• آلبالوی خشک با دارا بودن آنتی ‌اکسیدان ‌های قوی، سبب کنترل غلظت خون و جلوگیری از تشکیل لخته ‌های خونی و کاهش فشار خون می شوند.

11. سلامت دستگاه گوارش

• مصرف منظم آلبالوی خشک به فرآیند گوارش کمک کرده و به رفع مشکلاتی مانند یبوست و نفخ کمک می کند.
• ویتامین ‌ها و مواد معدنی موجود در آلبالو خشکه می ‌توانند به تقویت سیستم گوارشی و افزایش جذب مواد مغذی کمک کند.
• آلبالوی خشک سرشار از فیبر ها می باشد که نقشی بسیار مهمی در سلامت گوارش بر عهده دارند. فیبر با افزایش حجم محتوای روده، به تحرک بهتر روده ‌ها کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌ کند و با دفع سموم از بدن، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می‌ دهد.

12. سلامت پوست

آنتی ‌اکسیدان ‌های موجود در آلبالوی خشک می ‌توانند به حفظ شادابی و بهبود بافت پوست و کاهش علائم پیری کمک‌ کند. همچنین، آلبالوی خشک با دارا بودن خواص ضد التهابی، می ‌تواند به کاهش التهاب و قرمزی پوست و جلوگیری بروز جوش و آکنه کمک کند.

13. سلامت کلیه

آلبالو به دلیل دارا بودن پتاسیم، به دفع مواد زائد بدن از طریق ادرار، کاهش اسید اوریک خون و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه کمک می کند. همچنین آلبالو، ادرار آوری بوده و به افزایش حجم ادرار، دفع سموم از بدن و کاهش عفونت ادراری کمک کند.

14. سلامت کبد

آلبالوی خشک به دلیل داشتن فیبر فراوان می توانند با دفع سموم و مواد زائد بدن و چربی های اضافی، به سلامت کبد کمک کند. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در آلبالوی خشک می توانند با کاهش التهاب بدن به حفظ سلامت کبد کمک کند.

15. مفید برای کودکان

آلبالوی خشک برای کودکان بسیار مفید می باشد و می تواند به جای خوراکی های ناسالم مصرف شود:

• فیبر موجود در آلبالو خشکه می توانند به سلامت گوارش کودکان کمک کرده و از یبوست جلوگیری کند.
• آلبالوی خشک دارای پتاسیم، آهن و ویتامین A و C است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی و تقویت استخوان های کودکان بسیار مناسب می باشد.
• آلبالوی خشک می تواند به تامین انرژی برای فعالیت های روزمره کودکان کمک کند.
• آلبالوی خشک به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی از ویتامین C می تواند برای سلامت و طراوت پوست کودکان مفید باشد.

 مصرف آلبالو خشک برای چه افرادی مضر می باشد؟

مصرف آلبالو برای افرادی که دارای بیماری ورم روده و مشکلات معده هستند، مضر می باشد، چون آلبالو ترش است و سلولز موجود در آن دیر هضم خواهد بود و مصرف آن برای این افراد مناسب نیست.

طبع آلبالوی خشک

آلبالوی خشک دارای طبعی سرد و خشک می باشد، به همین دلیل برای افراد گرم مزاج مناسب بوده و باعث کاهش حرارت بدن و رفع تشنگی می شود.

موارد مصرف آلبالوی خشک

آلبالوی خشک را می ‌توانید به روش ‌های مختلف مصرف کنید:

• به عنوان یک تنقلات سالم و خوشمزه در میهمانی ها یا در میان وعده ها
• اضافه کردن آلبالوی خشک را به دسر ها، ماست، غلات صبحانه، اسموتی‌ ها و یا سالاد ها

در پایان

برای بهره مندی از خواص بی نظیر آلبالوی خشک می توانید خودتان در منزل آلبالو خشکه را به صورت سالم، ارگانیک و بدون افزودن مواد نگهدارنده تهیه نمایید، شما عزیزان برای این کار نیاز به یک دستگاه خشک کن میوه دارید.

شما عزیزان برای تهیه انواع میوه خشک کن های گازی، برقی و یا دوگانه سوز می توانید از طریق سایت فروشگاهی تجهیز صنعت تهران اقدام نمایید و دستگاه های میوه خشک کن مورد نیاز خود را با توجه به شرایط اقتصادی خود، مناسب محیط کار و نوع سوخت مصرفی، با مشاوره همکاران ما در فروشگاه تجهیز صنعت تهران، خریداری نمایید.

شما همراهان عزیز برای تهیه انواع دستگاه های میو خشک کن، می توانید به صورت غیر حضوری به سایت فروشگاهی تجهیز صنعت تهران به آدرس اینترنتی زیر مراجعه نمایید و نسبت به سفارش و خرید و ارسال آن، اقدام نمایید:

tajhizsanati.com

و یا به صورت حضوری همه روزه عصر ها به آدرس زیر مراجعه نمایید:

 تهران، بزرگراه امام علی (یا از مسیر دیگر: صیاد شیرازی)، میدان سبلان، خیابان حیدری (لشکری سابق)، انتهای خیابان رضایی، روبروی مسجد ائمه اطهار، نبش کوچه خواص، پلاک36

و برای هماهنگی بیشتر و پاسخ سوال های خود با شماره های زیر تماس بگیرید:

02186125233 -09194855963- 09926291231 – 09194855983

و. پوریانی – مدیر بلاگ سایت تجهیز صنعت تهران