خواص لبوی خشک

لبو، ریشه گیاه چغندر قرمز و یکی از سبزیجات پرطرفدار در سراسر جهان است. این ریشه خوش رنگ نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی و مفید برای بدن است. لبو را به روش های مختلفی مانند لبوی تازه، لبوی کنسرو شده و لبوی خشک شده مورد مصرف قرار می دهند. لبوی خشک شده به دلیل خواص متعدد و کاربرد های متنوع، در بین مردم محبوبیت خاصی دارد.

لبوی خشک شده به صورت چیپس لبو و پودر لبو در برخی از غذا ها و نوشیدنی ها استفاده کرد. برای استفاده از لبوی خشک شده به عنوان یک میان وعده سالم می توان آن را به صورت خام مصرف کرد یا آن را به غذا های مختلف مانند سوپ، سالاد، ماست و نان اضافه کرد. با توجه به اینکه لبوی خشک شده حاوی قند است بهتر است آن را به مقدار متناسب مصرف کنید. برای جلوگیری از مشکلات گوارشی بهتر است که لبوی خشک را به تدریج به رژیم غذایی خود اضافه کنید و در صورت بروز هر گونه مشکل، از مصرف آن خودداری کنید.

لبوی خشک شده یک منبع غنی از مواد مغذی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سرطان، تنظیم قند خون، افزایش انرژی، بهبود عملکرد مغز و حفظ سلامت پوست کمک کند.

همان طور که گفته شد، لبوی خشک شده سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. برخی از مهم ترین خواص لبوی خشک را در ادامه این مقاله بررسی خواهیم کرد، پس با ما همراه باشید:

1.سلامت قلب و عروق

لبوی خشک شده سرشار از نیترات است که به گشاد شدن رگ های خونی کمک می کند. همچنین لبوی خشک شده حاوی پتاسیم است که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب و عروق دارد. با مصرف لبو، قلب نیز در شرایط بهتری کار خود را انجام خواهد داد و احتمال سکته قلبی نیز در صورت مصرف مناسب لبو می ‌تواند تا حد زیادی کاهش پیدا کند.

2.پیشگیری از سرطان

لبوی خشک شده حاوی آنتی اکسیدان های قوی مانند بتائین و بتالاین است که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. مطالعات نشان داده اند که مصرف لبوی خشک می تواند به پیشگیری از برخی از انواع سرطان ها مانند سرطان روده بزرگ، ریه، سینه، پروستات و پوست کمک نماید. همچنین مصرف لبوی خشک، می ‌تواند به بهبود و درمان سرطان خون نیز کمک بسیاری می نماید.

3.تقویت سیستم ایمنی بدن

لبوی خشک شده سرشار از ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در مبارزه با عفونت ها بسیار موثر است. همچنین، وجود ویتامین  A، E  و کلسیم در لبوی خشک، به حفظ سلامت استخوان‌ ها و دندان ‌ها کمک فراوانی می ‌کند.

4.تنظیم قند خون

لبوی خشک شده دارای شاخص گلیسمی پایینی می باشد، این ویژگی باعث شده تا قند خون به آرامی افزایش یابد و از نوسانات ناگهانی قند خون جلوگیری شود. بنابراین مصرف لبو و لبوی خشک برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید می باشد.

5.تقویت کم خونی

همانطور که مطلع هستید، کم خونی، وضعیتی است که در آن بدن به اندازه کافی گلبول قرمز تولید نمی‌ کند. گلبول ‌های قرمز خون، وظیفه حمل اکسیژن به تمام نقاط بدن را بر عهده دارند و کمبود گلبول قرمز می ‌تواند باعث خستگی، ضعف، تنگی نفس، سرگیجه و رنگ پریدگی شود.

لبوی خشک شده، منبع غنی آهن، فولات و ویتامین B12 است که همگی برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری هستند. آهن، ماده اصلی ساخت هموگلوبین در گلبول قرمز است و فولات، به بدن در تولید گلبول قرمز کمک می ‌کند. ویتامین B12، در جذب آهن از روده موثر است.

6.بهبود سلامت پوست

لبوی خشک شده حاوی ویتامین A است که برای حفظ سلامت پوست ضروری است. ویتامین A به کلاژن سازی و تولید پروتئینی که در پوست یافت می شود، کمک کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند.

7.بهبود عملکرد مغز

مصرف لبو با توجه ‌به تأثیر مثبتی که بر روی سیستم گردش خون می ‌گذارد، باعث می شود تا اکسیژن ‌رسانی به مغز با کیفیت بهتر و بالاتری انجام بگیرد و مغز عملکرد بهتری را از خود نشان دهد.

همچنین لبوی خشک، سرشار از فولیک اسید می باشد که برای عملکرد و رشد مغز بسیار ضروری است. فولیک اسید به حفظ سلامت سیستم عصبی و پیشگیری از مشکلات شناختی مانند آلزایمر کمک فراوانی می کند.

8.کنترل فشار خون

فشار خون بالا، یک بیماری بسیار شایع و خطرناک است که می ‌تواند به قلب، کلیه ‌ها، مغز و سایر اندام‌ های بدن آسیب برساند. این بیماری در صورت عدم درمان، می ‌تواند باعث سکته قلبی و سایر بیماری های قلبی و عروقی شود. یکی از این روش‌ های طبیعی برای درمان و کنترل فشار خون، استفاده از لبوی خشک شده می باشد.

• لبوی خشک شده، سرشار از نیترات است. نیترات در بدن به اکسید نیتریک تبدیل شده و به رگ ‌های خونی کمک می ‌کند تا گشاد شوند و فشار خون را کاهش دهند.
• آهن موجود در لبو نیز به حمل اکسیژن در خون کمک می کند.
• پتاسیم موجود در لبو، به بدن کمک می ‌کند تا سدیم را دفع کرده و فشار خون را کاهش دهد.
• فیبر هم به کاهش سطح کلسترول خون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.
• لبو سرشار از ویتامین C بوده که به حفظ سلامت رگ ‌های خونی کمک می ‌کند.

9.سم زدایی کبد

لبو خود سرشار از مواد مغذی مانند بتائین، ویتامین‌ های B، آهن، مس، روی و انواع آنتی ‌اکسیدان ‌ها است. وجود این مواد سبب از بین ‌رفتن سموم اشباع شده در کبد و رقیق ‌شدن مایع صفراوی می شود که تأثیر بسیار زیادی در بهبود عملکرد کبد و حفظ سلامت آن خواهد داشت. سم زدایی کبد می تواند فواید بسیار زیادی مانند کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبدی، بهبود عملکرد کبد و کاهش التهاب بدن داشته باشد.

10.افزایش انرژی، استقامت و کاهش خستگی

لبوی خشک شده، یک ماده غذایی مغذی و پر انرژی است که می ‌تواند به طور طبیعی انرژی و استقامت شما را افزایش دهد. این محصول، سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ های ضروری برای بدن است که نقش مهمی در بهبود عملکرد ورزشی، افزایش تمرکز و کاهش خستگی دارند.

• مصرف لبو در کاهش سوخت آدنوزین تری فسفات درون عضله ‌ها مؤثر بوده که این خود به انباشت بیشتر انرژی و افزایش مدت ‌زمان کارآمدی عضله ‌ها کمک می ‌نماید.
• لبوی خشک شده سرشار از کربوهیدرات‌ های پیچیده است که به آرامی در بدن جذب می ‌شوند و انرژی پایدار و طولانی ‌مدت را برای شما فراهم می‌ کنند.
• همچنین، آهن موجود در لبوی خشک، وظیفه حمل اکسیژن به عضلات را بر عهده دارد که به شما در انجام فعالیت ‌های ورزشی و افزایش استقامت و جلوگیری از خستگی و ضعف بدن کمک می کند.
• وجود پتاسیم در لبوی خشک شده، به حفظ تعادل مایعات در بدن کمک می ‌کند و خستگی عضلانی را کاهش می ‌دهد.
• مصرف لبوی خشک شده قبل از ورزش، می ‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی شما کمک کند.
• وجود نیترات و نشاسته در لبو، به گشاد شدن رگ‌ های خونی و افزایش جریان خون در عضلات کمک می ‌کند که باعث افزایش اکسیژن رسانی به عضلات و بهبود عملکرد ورزشی، افزایش انرژی و توان بدنی می ‌شود.

11.بهبود هضم

لبوی خشک شده منبع خوبی از فیبر است که به هضم غذا و جلوگیری از یبوست کمک می ‌کند. فیبر همچنین به حفظ سطح  قند خون پایدار و جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون کمک می‌ کند.

12.کاهش وزن سالم

لبو از فیبر بالایی برخوردار است که باعث می ‌شود پس از مصرف آن احساس سیری نمایید. از سوی دیگر فیبر به افزایش و تسهیل سوخت‌ و ساز بدن نیز کمک خواهد کرد. این دو ویژگی در کنار یکدیگر باعث می ‌شوند تا لبو به‌ عنوان یک ماده مناسب در رژیم‌ های لاغری شناخته شود.

13.کاهش التهابات داخلی بدن

مصرف لبو می ‌توانند برای کاهش التهابات اندام ‌های داخلی بسیار مفید باشند. طبق تحقیقات انجام ‌شده لبو برای کاهش التهابات کلیه نیز بسیار مفید می باشد.

جمع بندی

لبوی خشک شده یک میان وعده سالم و خوشمزه با خواص مغذی فراوان است که می تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف شود. با توجه به خواص سلامت لبوی خشک شده، توصیه می شود آن را به عنوان یک میان وعده مناسب در رژیم غذایی خود جای دهید.

فروشگاه تجهیز صنعت تهران با هدف جلب رضایت و اعتماد شما خریداران عزیز و گرامی، دستگاه های خشک کن میوه و سبزی خود را از برند های معتبر و دارای گارانتی مانند هواکروز، آریا سازه، تام صنعت، زیکو و … که از جمله برترین سازندگان انواع دستگاه خشک کن میوه به شمار می روند، خدمت شما ارائه می دهد.

وجود گارانتی بی قید شرط و خدمات پس از فروش و همچنین پشتیبانی بیست و چهار ساعته برای افرادی که به تازگی کسب و کار خود را شروع کرده اند، اطمینان خاطر کاملی برای مشتریان فروشگاه ما خواهد بود.

شما همراهان عزیز، برای تهیه انواع دستگاه میوه خشک کن، می توانید به صورت غیر حضوری به سایت فروشگاهی تجهیز صنعت تهران به آدرس اینترنتی زیر مراجعه نمایید و نسبت به سفارش و خرید و ارسال آن، اقدام نمایید:

tajhizsanati.com

و یا به صورت حضوری همه روزه عصرها به آدرس زیر مراجعه نمایید:

تهران، بزرگراه امام علی (یا از مسیر دیگر: صیاد شیرازی)، میدان سبلان، خیابان حیدری (لشکری سابق)، انتهای خیابان رضایی، روبروی مسجد ائمه اطهار، نبش کوچه خواص، پلاک36

برای هماهنگی بیشتر و پاسخ سوال های خود با شماره های زیر تماس بگیرید:

02186125233 -09194855963- 09926291231 – 09194855983

و. پوریانی – مدیریت بلاگ سایت تجهیز صنعت تهران