بویلر آب جوش چیست و چه کاربردی دارد؟

بویلر آب جوش، دستگاهی است که برای گرم کردن آب تا نقطه جوش و نگه داشتن دمای آب در آن نقطه استفاده می ‌شود. این دستگاه‌ ها کاربرد های مختلفی در مصارف خانگی، تجاری و صنعتی دارند.

با استفاده از این دستگاه می توانید همیشه آب گرم آماده، برای پذیرایی از مشتریان و میهمانان خود داشته باشید، زیرا این دستگاه به لوله آب شهری متصل می شود و همیشه آب جوش در داخل دستگاه آماده است و در صورت کم شدن آب، با توجه به داشتن شناور، به اندازه آب خارج شده از مخزن، آب شهری از لوله وارد دستگاه می شود.

در مصارف خانگی، بویلر آب جوش بیشتر با نام سماور برقی شناخته می ‌شود که از آن برای تهیه چای، قهوه، دمنوش و سایر نوشیدنی ‌های گرم استفاده می‌ شود. بویلر های خانگی معمولا ظرفیت آن ها کوچک تر هستند و از جنس استیل ضد زنگ ساخته می ‌شوند.

در مصارف تجاری و صنعتی، بویلر آب جوش با ظرفیت ‌های بین 10 تا 200 لیتر می باشد و در رستوران ‌ها، کافه ‌ها، هتل‌ ها و سایر مکان‌ هایی که به طور مداوم به آب جوش نیاز دارند، استفاده می ‌شود. این نوع بویلر ها از جنس‌ های مختلفی مانند استیل ضد زنگ، چدن و مس ساخته می ‌شوند.

اجزای بویلر آب جوش

دستگاه های بویلر معمولا دارای اجزای مختلفی مانند مخزن، المنت ‌های گرمایشی، سیستم کنترل دما و شناور هستند. مخزن محل ذخیره آب لوله کشی می باشد و المنت نیز وظیفه داغ کردن مخزن و به جوش آوردن آب را بر عهده دارد. شناور نیز برای تشخیص میزان آب مخزن به کار می رود، در صورتی که آب در مخزن کم بود، شناور اجازه ورود آب را از لوله به مخزن می دهد. با استفاده از قسمت سیستم کنترل دما هم می توانید مقدار درجه مورد نیاز آب را تنظیم کنید.

عملکرد بویلر آب جوش

عملکرد بویلر به این صورت است که آب سرد از طریق لوله ورودی وارد مخزن شده و توسط المنت‌ های گرمایشی گرم می‌ شود. هنگامی که آب به دمای جوش می ‌رسد، سیستم کنترل دما المنت ‌ها را خاموش می ‌کند تا از گرم شدن بیش از حد آب جلوگیری شود. در نهایت آب جوش از طریق شیر خروجی یا لوله‌ های توزیع در دسترس قرار گرفته و استفاده می ‌شود.

مزایای استفاده از بویلر آب جوش

بویلر های آب جوش صنعتی به‌ دلیل مزایای فراوانی که دارند از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار می باشند، این مزایا عبارتند از:

1. بویلر ها با سرعت بسیار زیاد، آب را در حجم های بالا می جوشانند و آن را به سرعت گرم می ‌کنند. بنابراین مهمترین مزیت استفاده از بویلر، دسترسی به آب جوش در عرض چند دقیقه می باشد.
2. بویلر ها مجهز به سیستم ‌های ایمنی هستند، که این سیستم باعث می شود تا از گرم شدن بیش از حد آب و نشت آب جلوگیری شود. بنابراین رعایت کامل اصول ایمنی و جلوگیری از بروز خطرات احتمالی، از مزیت دیگر استفاده از بویلر می باشد.
3. بویلر ها در مقایسه با سایر روش‌ های گرم کردن آب، مانند اجاق گاز یا کتری برقی، مصرف انرژی کمتر و بهینه ای دارند که باعث کاهش هزینه های نگهداری آن می شود.
4. بویلر دارای راندمان بسیار بالا بوده و به سرعت، آب را به آب جوش و بخار تبدیل می کند.
5. دستگاه های بویلر دوام و ماندگاری طولانی دارند و در برابر اکسایش بدنه، مقاومت بالایی دارند.
6. همچنین این دستگاه ها عملکرد خودکار و نیمه‌ خودکار برای آماده سازی آب گرم و بخار دارند.
7. نصب و راه ‌اندازی این دستگاه ها ساده و بدون نیاز به تجهیزات پیچیده می باشد.
8. مزیت دیگر آن استفاده برای مصارف مختلفی مانند خانگی، محل کار و صنعتی می باشد.
9. کنترل دقیق دمای آب در مخزن، نیز از مزیت دیگر آن است.
10. از مزیت دیگر بویلر ها، شستشوی آسان تمام بخش ‌های دستگاه می باشد.
11. همچنین این دستگاه ها دارای پایه‌ های قابل رگلاژ برای تطبیق با سطوح مختلف می باشند.

انواع دستگاه بویلر آب جوش از نظر ظرفیت

بویلر ها در ظرفیت های مختلفی در بازار عرضه می شوند. بویلر آب جوش 10 لیتری و 20 لیتری جزء عمومی ترین و پرکاربردترین مدل ها می باشند که در دکه ها هم می توان از آن ها استفاده نمایید. اما این دستگاه در ظرفیت های 30 ، 40 ، 50 ، 60 ، 100 و 200 لیتری هم در بازار موجود می باشد. توجه داشته باشید که این ظرفیت ها و اندازه ها، میزان آب خروجی از دستگاه در طول یک ساعت را نشان می دهد، شما باید با توجه به حجم مشتریان خود بویلر مورد نظر را سفارش دهید.

کاربرد ظرفیت های مختلف بویلر

• بویلر10 لیتری: این بویلر ها برای مصارف کوچک مانند کافی شاپ ها یا رستوران های کوچک مناسب و کاربردی هستند.
• بویلر 20 و 30 لیتری: این بویلر ها برای مصارف متوسط مانند هتل ها یا مدارس مناسب هستند.
• بویلر 40 لیتری: این بویلر ها برای مصارف بزرگ مانند رستوران های بزرگ یا بیمارستان ها مناسب هستند.
• بویلر 50 لیتری: این بویلر ها یک انتخاب بسیار مناسب برای مصارف صنعتی، مانند کارخانجات و یا انبار ها هستند.
• بویلر 100 لیتری: این بویلر ها برای کاربرد هایی که نیاز به حجم زیادی از آب جوش دارند، مانند کارواش ها یا رختشویی ها مناسب و ایده آل هستند.
• بویلر 200 لیتری: این بویلر ها بزرگترین بویلر های موجود هستند و برای کاربرد هایی که به حداکثر میزان آب جوش نیاز دارند، مانند کارخانه های تولیدی یا آشپزخانه های بزرگ مناسب هستند.

کاربرد دستگاه بویلر آب جوش در مکان های مختلف

معمولا بویلر های آب جوش، در مکان هایی استفاده می شوند که به آب جوش زیادی نیاز دارند. از این دستگاه در مکان هایی مانند کافی شاپ ها، رستوران ها، تالارهای پذیرایی، شرکت های بزرگ و … استفاده می شود. برای سفارش این دستگاه در ظرفیت دلخواه می توانید به سایت تجهیز صنعت تهران مراجعه کرده و اقدام به خرید دستگاه بویلر آب جوش نمایید.

1. رستوران ها: از بویلر های آب جوش در رستوران ها برای تهیه قهوه، چای، سوپ و سایر نوشیدنی های گرم و پخت برنج، ماکارونی و سایر غذا ها استفاده می شود.

2. کافی شاپ ها: کافی شاپ ها نیز از بویلر های آب جوش برای تهیه قهوه، چای و سایر نوشیدنی های گرم و تهیه اسموتی و سایر نوشیدنی های مخلوط استفاده می کنند.

3. بیمارستان ها: بویلر های آب جوش در بیمارستان ها برای تهیه غذا و نوشیدنی برای بیماران و کارکنان و استریل کردن تجهیزات پزشکی و ضد عفونی کردن سطوح استفاده می شود.

4. مجتمع های تجاری: مجتمع های تجاری از بویلر های آب جوش برای تهیه غذا و نوشیدنی برای مستاجران و مشتریان و همچنین برای تمیز کردن و ضد عفونی مکان های مشترک مجتمع، استفاده می کنند.

5. ادارات: در ادارات از بویلر های اّب گرم برای تهیه قهوه، چای و سایر نوشیدنی های گرم، تهیه غذا های فوری و گرم کردن غذا های باقی مانده استفاده می شود.

6. مدارس: در مدارس می توان از بویلر های آب جوش برای تهیه غذا و نوشیدنی برای دانش آموزان و کارکنان و همچنین برای آزمایشگاه های علمی و پروژه های هنری استفاده کرد.

7. مهد کودک ها: مهد کودک ها از بویلر های آب گرم جهت تهیه غذا و نوشیدنی برای کودکان و استریل کردن شیشه شیر و ضد عفونی اسباب بازی ها استفاده می کنند.

8. خانه های سالمندان: در خانه های سالمندان می توان از بویلر های آب جوش برای تهیه غذا و نوشیدنی و استفاده دارو و گرم کردن کمپرس استفاده کرد.

9. مراکز رویداد: مراکز رویداد از بویلر های آب جوش برای تهیه قهوه، چای و سایر نوشیدنی های گرم و برای پخت و پز و گرم نگه داشتن غذا استفاده می نمایند.

تفاوت سماور برقی و بویلر آب جوش

بویلر صنعتی یا بویلر آب جوش کافی شاپی دارای مخزن آب، المنت، پنل کنترل دما، تنظیمات و شناور است که برای تهیه آب جوش در کافی شاپ ها، رستوران ها و یا در شرکت ها به کار می رود. این دستگاه مستقیما به آب شهری متصل شده و با مکانیزم خودکار میزان آب درون مخزن را تنظیم کرده و همیشه آب جوش مورد نیاز شما در دسترس خواهد بود.

• تفاوت عمده بویلر کافی شاپی با سماور برقی صنعتی دارا بودن شناور، نوع متریال و بسته بودن محفظه می باشد. البته توجه داشته باشید که بویلر های صنعتی صرفا آب جوش را تامین می کنند و محلی برای قرار دادن قوری و دم آوری ندارند. سماور صنعتی همانند بویلر ها برای تهیه آب جوش در حجم بالا در کافی شاپ ها، شرکت ها، ادارات و سایر مکان هایی که به حجم بالای آب جوش نیاز دارند استفاده می شود. مهمترین تفاوت بین سماور صنعتی و بویلر ها در این است که محل قرار دادن قوری یا کتری بر روی سماور های صنعتیدر نظر گرفته شده است. همچنین سماور های صنعتی برقی یا گازی جدید با امکان قرار دادن تعداد زیاد قوری یا کتری، انتخاب مناسبی برای فضایی کاری شما خواهد بود.
• همچنین سماور های برقی دارای مخزن و گنجایش کمتری هستند و اگر استفاده شما از آب جوش زیاد باشد کفاف کار شما را نخواهد داد. از این رو باید هر دفعه با پارچ مخزن سماور را پر کنید و منتظر جوش آمدن آب بمانید. با استفاده از این دستگاه دیگر نیازی نیست دستگاه را از آب پر کنید بلکه این کار به صورت اتوماتیک انجام خواهد شد و آب جوش همیشه آماده خواهد بود. این وسیله برای کافی شاپ هایی که دارای منو بار گرم می باشند، بسیار مهم است. 

بهترین برند بویلر در ایران

هر دستگاه در برند های مختلفی در بازار موجود می باشد که با توجه به کیفیت و کارایی آن ها دسته بندی شده و قیمت های متنوعی نیز دارند. اما همیشه برخی از برند ها به دلیل کیفیت بالایی که دارند، دارای محبوبیت بیشتری می باشند. در میان انواع برند های بویلر، برند مستر بسیار محبوب می باشد. برای تهیه دستگاه بویلر آب جوش مستر می توانید به سایت تجهیز صنعت تهران مراجعه کرده و آن را با مناسب ترین قیمت خریداری کنید. بویلر های آب جوش به عنوان تجهیزات اساسی در بسیاری از صنایع بوده و کاربرد گسترده‌ ای دارند. این دستگاه‌ ها با تولید آب جوش به صورت مداوم، نیاز صنایع مختلف به آب گرم را تامین می‌ کنند. 

نکات مهم برای انتخاب بویلر آب گرم و استفاده از آن

• توجه داشته باشید که ظرفیت بویلری که انتخاب می کنید به نیاز های شما و عواملی مانند تعداد افرادی که به آنها خدمات می دهید، مقدار آب مورد استفاده در روز و فضای موجود در محل کار شما، بستگی دارد.
• اکثر بویلر ها دارای کنترل دما هستند که به شما این امکان را می دهد دمای آب را دقیقاً تنظیم کنید. این مورد برای تهیه نوشیدنی های گرم مانند چای و قهوه که به دمای آب خاصی نیاز دارند، بسیار مهم است.
• با توجه به اینکه  آب جوش به صورت دائم در داخل مخزن بویلر در جریان است، بنابراین سختی آب و رسوبات آن می تواند باعث آسیب به دستگاه شود، پس حتما در مسیر آب ورودی دستگاه از سختی گیر یا تصفیه آب استفاده نمایید تا علاوه بر افزایش طول عمر دستگاه، طعم و مزه بهتری برای آب جوش خود داشته باشید.

شما همراهان همیشگی ما، برای تهیه دستگاه های مربوط به کافی شاپ ها مانند دستگاه بویلر آب گرم، دستگاه اسپرسوساز و آسیاب قهوه می توانید به صورت غیر حضوری به سایت فروشگاهی تجهیزصنعت تهران به آدرس اینترنتی زیر مراجعه نمایید و نسبت به سفارش و خرید آن، اقدام نمایید:

tajhizsanati.com

و یا به صورت حضوری همه روزه عصر ها به آدرس زیر مراجعه نمایید:

تهران، بزرگراه امام علی (یا از مسیر دیگر: صیاد شیرازی)، میدان سبلان، خیابان حیدری (لشکری سابق)، انتهای خیابان رضایی، روبروی مسجد ائمه اطهار، نبش کوچه خواص، پلاک 36

و برای هماهنگی بیشتر و پاسخ سوال های خود با شماره های زیر تماس بگیرید:

                                      02186125233 -09194855963- 09926291231 – 09194855983           

و. پوریانی –  مدیریت بلاگ سایت تجهیز صنعت تهران