دستگاه هسته گیر اهرمی

دستگاه هسته گیر میوه یکی از پر کاربردین دستگاه برای تصفیه مواد غذایی به حساب می آید که در صنایع غذایی مثل کارگاه‌ های میوه خشک‌ کنی، تولید انبوه چیس میوه و فرآوری میوه ها برای مربا سازی، کمپوت سازی، انواع ترشی ها و … مورد استفاده قرار می گیرد.

دستگاه هسته گیر میوه قابلیت هسته ‌گیری سریع و بهداشتی از انواع میوه‌ ها مانند سیب، آلو، شلیل، پرتغال، خرمالو، آلبالو، زردالو و … را دارد. اصولا دستگاه های هسته گیر دارای مخزن جداگانه ای برای جمع کردن هسته میوه ها می باشند.

انواع هسته گیر

هسته گیر ها در سه مدل پدالی، اهرمی و دستی موجود می باشند. استفاده از دستگاه هسته گیر میوه می تواند بازدهی کار شما را بالا برده و به هنگام کار با دستگاه میوه خشک کن برای خشک کردن انواع میوه های هسته دار، سرعت کار و کیفیت محصول نهایی را بیشتر خواهد شد. همچنین می توانید از دستگاه هسته گیر در کار خشک کردن میوه به صورت خانگی و در ظرفیت پایین نیز استفاده کنید.

دستگاه های هسته گیر میوه دستی در دو مدل هسته گیر دستی خانگی و هسته گیر دستی نیمه صنعتی می باشد. دستگاه های هسته گیر مدل صنعتی در کارخانه ها و کارگاه ‌های تولید میوه خشک با کارایی بالا و همچنین برای تولید کننده هایی که می خواهند سرعت کارایی خود را بالا ببرند، مورد استفاده قرار می گیرد.

نکات مهم هنگام خرید دستگاه هسته گیر 

1. قابل شستشو بودن

یکی از مهم ترین مزیت برای دستگاه های هسته گیر آسان بودن شستشوی آن می باشد، زیرا این دستگاه ها به طور مستقیم با میوه های تازه در ارتباط هستند، اگر به شستشوی آن ها دقت نشود و تکه های میوه در دستگاه حتی به مقدار بسیار کم باقی بماند، باعث جمع شدن میکروب و آلودگی دستگاه شده و بهداشتی نخواهد بود.

2. محفظه جمع آوری میوه

این دستگاه ها دارای محفظه ای برای جمع آوری میوه ها پس از گرفتن هسته ها هستند. ذخیره شدن میوه ها در محفظه از ریختن آب میوه ها به اطراف و آلودگی محیط اطراف دستگاه جلوگیری می کند.

3. قدرت و استحکام دستگاه

یکی دیگر از موارد مهم که در هنگام خرید دستگاه هسته گیر باید به آن توجه کرد، قدرت و استحکام دستگاه می باشد، چون بعضی از میوه ها که برای گرفتن هسته، وارد دستگاه می شوند، سفت هستند، بنابراین اگر دستگاه مقاومت بالایی نداشته باشد ممکن است در حین کار بشکند.

4. استفاده کمتر از دست

شما باید دستگاه هسته گیری را انتخاب کنید که دخالت دست را تا حد قابل زیادی کاهش دهد.

5. ظرفیت دستگاه

 ظرفیت دستگاه هسته گیر میوه هر چه قدر بالاتر باشد بهتر است چون کار شما سریع تر و بهتر انجام می شود، برای این کار می توانید از دستگاه های هسته گیری در مدل صنعتی استفاده کنید.

جهت مشاوره و راهنمایی در زمینه خرید انواع دستگاه های هسته گیر میوه می توانید با همکاران ما در فروشگاه تجهیز صنعت تهران در ارتباط باشید و برای دریافت لیست قیمت دستگاه هسته گیر انواع میوه جات با ما تماس بگیرید.

عوامل موثر در قیمت دستگاه هسته گیر

قیمت دستگاه های هسته گیر کاملاً متغیر است، چون این محصولات بر اساس نوع مدل و جنس مواد مورد استفاده در آن، درجه کیفی، میزان عرضه، تقاضا و … متفاوت هستند و دارای قیمت های مختلفی می باشند. دلیل این همه اختلاف در قیمت این است که هر یک از این دستگاه ها از لحاظ مشخصات و ویژگی ها با یکدیگر متفاوت هستند.

دستگاه هسته گیر اهرمی

با استفاده از دستگاه هسته‌ گیر اهرمی، تمامی میوه‌ ها به ‌دقت و به یک شکل هسته‌ گیری می ‌شوند و هیچ میوه ‌ای با هسته از دستگاه خارج نمی ‌شود. عملکرد دستگاه هسته‌گیری اهرمی، دستی بوده و بدون برق کار می ‌کند. برای انجام کار با این دستگاه به یک نفر نیروی انسانی نیاز خواهید داشت.

اهرم دستگاه با اعمال فشار درون محفظه ‌‌ای که میوه در آن قرار می ‌گیرد، هسته ها را از میوه ها خارج می‌ کند. ارتفاع اهرم فشاری این هسته ‌گیر برای خروج هسته از داخل میوه، تقریبا بلند در نظر گرفته شده تا برای هسته‌ گیری از میوه ‌ها با اندازه بزرگ ‌تر هم قابل استفاده باشد. شما همچنین امکان تعویض تیغه های دستگاه را بر اساس سایز و نوع میوه خواهید داشت، یعنی می ‌توانید ارتفاع اهرم و میزان نفوذ اهرم در میوه را تنظیم کنید.

دستگاه هسته ‌گیر اهرمی کوچک ‌تر برای مصارف خانگی مانند مربا‌ سازی و تهیه کیک، دسر ها، ترشی ها، کمپوت ها و … و برای پختن و آماده ‌سازی بعضی غذا ها مثل آلبالو پلو به کار می رود.

این دستگاه ها مناسب برای هسته گیری از میوه هایی مانند سیب، گلابی، آلو، شلیل و  … می باشد. سرعت هسته گیری دستگاه بستگی به سرعت عملکرد اپراتور دارد و می توانند ظرفیت 40 الی 100 کیلوگرم و گاهی هم بیشتر در هر ساعت کار هسته گیری میوه ها را انجام دهند. این سرعت بالا در هسته گیری باعث می شود تا به سرعت، میوه ها آماده اسلایس شده و آن ها را داخل دستگاه خشک کن میوه برای تولید میوه خشک قرار دهید.

استفاده از هسته گیر در فرایند خشک کردن میوه، کیفیت نهایی محصول را بالا می برد و بدون له شدن میوه ها می توان محصولات را با سرعت بالایی هسته گیری کرده و تنقلات خوش مزه ای تهیه کنید. همچنین استفاده از دستگاه هسته گیر میوه باعث می شود که با کیفیت بهتر، سرعت بالا تر، کمترین میزان خطا و رعایت کامل اصول بهداشتی، کار هسته گیری میوه ها انجام شود.

ویژگی های دستگاه هسته‌گیر اهرمی

• جنس بدنه دستگاه هسته گیر اهرمی از چدن و استیل بوده و جنس سنبه‌ دستگاه از استیل می باشد.
• جنس همه قطعات به‌ کار رفته در دستگاه هسته گیر اهرمی، از آلیاژ های ضد زنگ هستند تا به راحتی کار شستشوی آن ها را انجام دهید.
• این دستگاه دارای اهرم با فنر ارتجاعی بسیار قوی و سری ‌های سنبه با قابلیت تغییر سایز می باشد که امکان هسته ‌گیری از انواع میوه ‌ها، در اندازه‌ ها و بافت ‌های مختلف را به شما می‌ دهد.
• ابعاد این دستگاه 30 در 30 با ارتفاع 80 سانتی متر است.
• دستگاه دارای پایه‌ هایی با قابلیت تعویض و نصب بر روی میز کار بوده تا استفاده از آن راحت‌ و امن باشد.
• دستگاه هسته گیر اهرمی میوه ها، برای راه ‌اندازی یک خط‌ تولید متوسط چیس میوه و برای شروع یک کسب ‌و کار خانگی تهیه میوه ‌های خشک، که این روز ها طرفداران زیادی دارد، بسیار مناسب می باشد.

مزایای استفاده از هسته گیر اهرمی

• میزان بسیار کم خطا در عبور از میوه ها
• عدم آسیب به بافت میوه ها چه بافت های درونی و چه بیرونی
• جلوگیری از له شدن بیش از حد میوه ها
• قابلیت شستشوی آسان به خاطر جنس استیل بدنه دستگاه
• دارای اهرم بسیار قوی با قابلیت ارتجاعی
• امکان تنظیم ارتفاع اهرم
• دارای پایه با قابلیت تعویض و همچنین قابلیت نصب بر روی میز کار

هسته گیر تک نازل

زمانی که فضای کمتری دارید و کسب و کار شما به نوعی در حد مشاغل خانگی به شمار می آید، می توانید از دستگاه های هسته گیر تک نازل استفاده کنید.

هسته گیر سه نازل

هسته گیر اهرمی سه نازله، دارای سه عدد نازل با قطر های متفاوت می باشد که می توان به کمک آنها هسته میوه هایی نظیر سیب، زردآلو، آلو، هلو و … را گرفت.

عملکرد این هسته گیر دستی بوده و بدون نیاز به برق این امکان را به اپراتور می دهد تا در هر زمان و به راحتی هسته های میوه ها را توسط نازل دستگاه، هسته گیری کند.

طراحی هسته گیر اهرمی سه نازله با ساختاری صنعتی انجام شده و دارای پایه های استیل و بدنه ای از جنس چدن می باشد که نشان دهنده کیفیت بالای این دستگاه می باشد. در این دستگاه با قرار دادن محصولات بر روی هولدر تفلونی، نازل نصب شده بر روی اهرم، به هسته محصول فشار آورده و هسته گیری با فشار بر اهرم انجام می شود.

وجود ۳ نازل با قطر های ۸ ، ۱۶ و ۲۰ میلی متر بر روی دستگاه، این امکان را می دهد تا تمامی میوه ها نظیر سیب، آلو، زردالو، گلابی و … به راحتی توسط اپراتور و بدون له شدگی و با سرعت بالا هسته گیری شوند تا محصول نهایی در فرایند خشک کردن میوه، کیفیت بالایی داشته باشد.

مشخصات دستگاه هسته گیر اهرمی سه نازل

• دارای سه نازل هسته گیری با قطر های 8 و 16 و 20 میلی متر
• دارای اهرمی با فنر ارتجاعی بسیار قوی
• دارای هولدر تفلون با دوام بالا
• دارای قابلیت تنظیم ارتفاع اهرم
• دارای قابلیت تنظیم میزان نفوذ در میوه ها
• قابلیت هسته گیری از انواع میوه هایی مثل سیب، هلو، آلو، شلیل، به و …
• ابعاد دستگاه: 3*30*80 سانتی متر
• نوع عملکرد: دستی
• جنس بدنه: استیل
• سنبه: دارد
• جنس سنبه: استیل
• پایه نگهدارنده: دارد
• قابلیت نصب بر روی میز کار

کاربرد انواع نازل در هسته گیر اهرمی

سه نوع نازل یا تیغه یا سنبه، در دستگاه های هسته گیر اهرمی وجود دارد که کاربرد آن ها به صورت زیر می باشند:

1. نازل اول تو پر بوده و برای میوه هایی دانه درشت مثل هلو، شلیل و … به کار می رود.
2. نازل دوم تو خالی هست و برای میوه هایی مانند سیب، گلابی و … استفاده می شود.
3. نازل سوم برای میوه هایی مثل آلو و … که دارای هسته هایی با سایز متوسط هستند، به کار گرفته می شود.

تعویض نازل ها

در دستگاه های هسته گیر اهرمی با تغییر نازل ها، تفلونی ها هم عوض می شود. تعویض نازل ها و تفلونی ها نیز کار بسیار ساده ای بوده و با باز کردن دریچه، دو پیچ درون دستگاه مشاهده می کنید. زمانی که پیچ ها را باز کنید، تفلونی آزاد شده و امکان تعویض نازل ها فراهم می شود.

با گردش مهره ها به سمت راست، امکان باز کردن نازل ها و جایگزینی نازل جدید بوجود می آید. در انتها مهره ها را سفت کرده و دستگاه آماده به کار می شود.

حرف آخر

دستگاه هسته گیری اهرمی، برای هسته گیری از میوه هایی مانند سیب، به و … مناسب می باشد و یکی از لوازم مهم و کاربردی برای کارگاه های تولید میوه خشک و همچنین مصارف خانگی و … می باشد.

دستگاه های هسته گیر صنعتی نوع جدید و ارتقا یافته این نوع دستگاه ها می باشد که باعث حرفه ای تر شدن آن شده است. 

برای دریافت اطلاعات بیش تر راجع به نحوه سفارش و استعلام قیمت انواع هسته گیر اهرمی مورد نیاز برای کسب و کار خود با کارشناسان مجرب تجهیز صنعت تهران تماس حاصل فرمایید و از مشاوره رایگان در این زمینه بهره مند شوید.

برای تهیه انواع دستگاه میوه خشک کن، اسلایسر، دستگاه پوست گیر میوه، دستگاه وکیوم، دوخت حرارتی و … که تجهیزات مربوط به تولید میوه خشک هستند، می توانید به صورت غیر حضوری به سایت فروشگاهی تجهیز صنعت تهران به آدرس اینترنتی زیر مراجعه و نسبت به سفارش  و خرید و ارسال آن، اقدام نمایید:

tajhizsanati.com

و یا به صورت حضوری همه روزه عصر ها به آدرس زیر مراجعه نمایید:

تهران، بزرگراه امام علی (یا از مسیر دیگر: صیاد شیرازی)، میدان سبلان، خیابان حیدری (لشکری سابق)، انتهای خیابان رضایی، روبروی مسجد ائمه اطهار، نبش کوچه خواص، پلاک 36

و برای هماهنگی بیشتر و پاسخ سوال های خود با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:

09194855983   – 02186125233 -09194855963- 09926291231

و. پوریانی – مدیریت بلاگ سایت تجهیز صنعت تهران